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  普通的面条怎么做好吃 面条最简单好吃的做法

  1、用料:面条一人份、西红柿一颗、胡萝卜一根、火腿肠一根、葱适量、干辣椒适量、孜然粉适量、酱油适量、糖一小勺、盐煮面时加两勺炒面时加一勺、花椒粉适量。

  2、锅中下水,两勺盐,等水开下面,煮至八分熟,捞出放在凉水中激着。放在一旁备用。煮面汤不要丢,等会可以喝。

  3、葱,西红柿,火腿肠,干辣椒切丁,胡萝卜切片。

  4、热锅下油,放葱花炒香,下火腿丁,翻炒一会儿。

  5、下西红柿,胡萝卜,红辣椒,炒至西红柿变软,加一点点水(千万别加多,就加一点点)。

  6、加酱油适量,孜然,糖,花椒粉,盐。炒至稠状

  7、面滤干水,加入锅中翻炒至面条变色,因为之前煮过,所以不用炒太长时间。

  8、翻炒过程中可以尝一下,味不足可以再加点酱油。一定要炒的均匀。

  9、简单的炒面就完成了。

  面条是我们常常吃的一种食物。对小编来说,差不多隔两天就吃一次。每家每户做面条的方法都不相同。南方北方的做面条的方法也不一样。那么,我们来看看面条怎么做才好吃。

  面条怎么做好吃

  六种好吃又简单的家庭面条的做法

  面条食用方便,营养丰富。由于面条的调味、粗细、制条的不同,中国各地的吃法都不一样。面条既可以当主食,又可做快餐,又好吃,是很健康的食品,因此非常受大家的喜爱。下面我们就给大家介绍六个各地的面条做法。大家可以学一学。

  一、阳春面

  材料:面条(好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。

  做法:

  1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。

  2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。

  3、锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花。

  好吃秘诀:

  想要面条更加劲道有嚼劲,有一个方法就是,在煮熟面条捞起过滤的这步上,可以用冷水泡一下,然后再过滤。这样弄出来的面条非常的有嚼劲。

  二、炸酱面

  材料:黄豆酱1袋、甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮五花肉切成半厘米见方的小丁)100g,各种菜越多月好,黄瓜和豆芽是不可少的,别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角就看着准备吧。还有大葱、姜末。

  做法:

  1、鸡蛋打散加入淀粉1汤匙(鸡蛋会比较嫩)和一点点料酒1茶匙(去蛋腥)和盐,油热之后,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。

  2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。

  3、锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄豆酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。

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