吃什么蔬菜容易消化容易消化的蔬菜大全

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　　南瓜、山药、黄瓜，都比较好消化。南瓜中含有果胶和维生素A，能够保护胃黏膜，促进食物在胃内的消化，尤其是果胶成分，促进食物排出，调节肠胃对营养的吸收。山药的营养价值比较丰富，具有健脾益胃的作用，其中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶，促进消化液的分泌，是属于好消化的食物，营养价值很高，尤其适合脾胃虚弱的人食用。黄瓜的水分含量是很丰富的，其中含有短纤维，出现消化不良的人，可以适当吃黄瓜，能够让胃容易吸收营养，短纤维可以刺激肠道蠕动，让肠道中的内容物快速排出。

　　简单举几个有助于消化的蔬菜。

　　第二，山药。具有健脾益胃助消化，山药含有淀粉酶，利于脾胃消化，吸收。

　　包心菜和甘蓝是同属十字花科植物，能够达到健脾养胃，消肿利湿，清热解毒的作用。花生中含有大量的蛋白质和脂肪，适量的蛋白质能够帮助中和胃酸，适量的脂肪则能够刺激小肠粘膜分泌肠液，从而抑制胃酸分泌。

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